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水の品質とエルメネジルド ゼニア生地の品質のかかわりについて

毛織物をはじめ、生地を作り上げる工程では、染色から洗浄まで大量の水、特に軟水を使用することになります。軟水とは、水1000L中に含まれるカルシウムとマグネシウムの量が120㎎/L未満の水のことをいいます(WHO基準)。

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この、水に含まれているカルシウムとマグネシウムは、「金属イオン」または「ミネラル成分」と呼ばれ、色素と結合する性質があります。つまり、これらの成分が多いと、繊維と結合すべき色素が減少してしまうのです。さらに、「ミネラル成分」が多いと、洗剤や石けんで洗ったときにも、沈殿物が発生しやすくなります。
ですが、軟水は、「ミネラル成分」の含有量が少ないため、繊維と結合する色素が奪われずにすみます。また、石鹸で洗ったときの泡立ちもよくなるうえ、石鹸カスなどの沈殿物が発生することもありません。つまり、軟水を使えば、よりよく染まり、洗浄でき、その工程における排水によって川を汚染する心配もない、ということがわかります。こうしたことから、毛織物には軟水を使うのです。

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では、軟水ならば、どんな水でも良いのか?というと、そうではありません。中国では、硬水を軟水化させてカシミアなどの獣毛を洗浄・染色している工場もあります。しかし、単純に軟水化した水には天然の軟水に含まれている成分が含まれていません。天然の軟水特有の成分や特質があることによって、仕上がったときの風合いがまったく異なるのです。
一級品のカシミア製品に見られるヌメリ感は、天然の軟水で洗浄するからこそ出せる風合いです。それだけでなく、獣毛のもつ柔らかさや光沢感をも引き出します。ウールについてもカシミアと同類の天然の獣毛なので、同じことが言えます。それゆえ、毛織物の歴史が長いヨーロッパの老舗生地メーカーは、装置を使わず、天然の軟水が豊富にある場所に工場を持ち、その土地にこだわり続けています。

ゼニア生地についても同様です。使っているのは、標高900mから汲んでくるアルプス山脈の湧き水。硬水がほとんどのイタリア国内のなかでも、唯一この軟水が流れているのが、ビエラ地方なのです。

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したがって、エルメネジルド ゼニアをはじめ、イタリア生地老舗メーカーの多くがこの地に拠点を置いています。ちなみに、この地方の軟水は、硬度5.5の「超軟水」。日本の軟水は硬度11~100ですから、それに比べてもはるかに硬度が低いことがわかります。染色でも洗浄の際でも、この超軟水を使えば、自然な柔らかさや生地の風合いを引き出し、さらに耐久性を持たせることができるのです。
もちろん、天然の軟水の質や含まれる成分もその土地によって異なるわけですから、その土地の水によって、生地の風合いも微妙に変わってくるといえるでしょう。ゼニア生地の場合は、このビエラ地方の天然の超軟水だからこそ、引き出せる特徴だということが分かります。

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